Big Peat Christmas Edition 2017 + Ardbeg 10 Years Old - Douglas Laing - 700ml - 2 bouteilles

Big Peat Édition Noël 2017, 700 ml, 54,1 %

Big Peat Christmas Edition 2017 est, comme d'habitude, un embouteillage très tourbé composé de plusieurs single malt d'Islay. Pour cette septième édition, sept single malts ont été sélectionnés et mis en bouteille à 54,1 % en force de fût. Parmi eux figurent des distilleries bien connues telles qu'Ardbeg, Bowmore, Caol Ila et la distillerie Port Ellen, aujourd'hui fermée. Le design de cette édition limitée de cette année montre Big Peat se protégeant contre une tempête de neige sur l'île d'Islay.

Couleur : jaune clair.
Nez : intense et frais, avec des notes de noisettes grillées, d'iode et de menthe.
Palais : délicat, avec des arômes de chocolat au lait, de bonbons et de feu de camp.
huileux, avec des arômes maltés.

Ardbeg 10 ans, 700 ml, 46 %

Ardbeg 10 est devenu un whisky single malt emblématique au fil des années. Ce whisky vieillit pendant au moins 10 ans dans des fûts de bourbon ex, qui lui confèrent une richesse en saveurs. Les connaisseurs du monde entier apprécient les saveurs robustes et expressives de l'Ardbeg 10. Malgré la présence abondante de fumée et de tourbe, il y a encore plus à découvrir dans le caractère de ce whisky single malt.

Les influences robustes et fumées ouvrent l'Ardbeg 10 Years Old au nez, avec des notes caressantes de charbon de bois et de sel. La première dégustation est complexe, pleine et exceptionnellement bien équilibrée, avec des touches de vanille et de citron vert, entourées d'une forte fumée. La finale de l'Ardbeg 10 est pleine, riche et parfaitement équilibrée, avec des notes sucrées et épicées, complétées par les notes fumées nécessaires.