Couteau de table - R617 - Olivier - Couteau à pain gravé

Couteau de chef à pain avec manche en bois et garde en laiton


Ce couteau possède une lame élégante et tranchante avec une légère courbe. La poignée est en bois foncé, offrant une prise ergonomique, tandis que la garde en laiton ajoute une touche d'élégance et de durabilité. La finition de la lame a un aspect fin, quelque peu vieillie, indiquant une construction en acier de qualité, robuste et bien faite.

Taille et forme

La lame est longue et large, probablement entre 20 et 25 centimètres, idéale pour diverses tâches en cuisine telles que trancher, hacher et couper en dés.

La poignée a une conception effilée, offrant une prise en main confortable.

La forme générale est celle d'un profil de couteau de chef standard, avec une lame légèrement courbée pour faciliter les mouvements de balancier lors de la coupe.

Matériau:

Lame : acier de haute qualité, peut-être un acier au carbone ou un acier damassé, comme indiqué par la texture distincte.

Probablement du bois, peut-être un bois dur foncé comme l'ébène, qui offre à la fois style et résistance.

Garde : en laiton, qui sert à la fois à des fins décoratives et pratiques pour stabiliser la lame.

Utilisation
Ce couteau est conçu pour une variété de tâches en cuisine, notamment le hachage, le tranchage et l'éminçage. Sa lame tranchante et longue le rend polyvalent aussi bien pour les chefs amateurs que professionnels.

Précaution

Maintenez la lame en bon état en l'affûtant régulièrement pour conserver son tranchant.

Lavez le couteau à la main pour éviter la rouille ou d'endommager la lame (en particulier s'il s'agit d'acier au carbone).

Rangez le couteau dans un endroit sûr, comme un bloc à couteaux ou une barre magnétique, pour protéger la lame et éviter les accidents.

Faites attention lors de la manipulation, car la lame semble très tranchante et pourrait causer une blessure si elle n'est pas utilisée correctement.