2023 Tua Rita, Redigaffi - Toscane - 3 Bouteilles (0,75 L)

Les dégustations le long de la côte toscane cette année ont été dominées par deux régions qui ont prouvé, plus que d'autres, leur capacité à offrir caractère et identité : Bolgheri et Suvereto, qui occupent les premières places dans notre dernier rapport.

Le modèle Super Toscano n’est plus aussi dominant qu’il y a une décennie, et pour cette large famille de vins, trouver une personnalité distincte est devenu essentiel. Dans les millésimes récents, deux facteurs se sont démarqués. Le premier, inévitablement, est le terroir. Bolgheri a montré que les meilleurs résultats proviennent des vignobles situés au-dessus de la célèbre Via Bolgherese, sur des coteaux plutôt que sur les plaines sableuses plus plates, même si le cabernet sauvignon préfère traditionnellement le sable. Suvereto, en revanche, se trouve sur le cône sableux plat qui s’étend vers l’intérieur des terres en face de l’île d’Elbe. Ses vignobles les plus renommés se trouvent autour de Montepeloso, où une touche de calcaire confère aux vins une élégance surprenante.