2016 Château Montrose - Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé - 1 Bouteille (0,75 l)

100 Jeb Dunnuck, JebDunnuck.com, mars 2019

Incontestablement l'un des deux ou trois meilleurs vins du millésime, le Château Montrose 2016 est un monument en devenir. Assemblage de 68 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 7 % de cabernet franc, élevé en fûts de chêne français neufs à 60 % (le reste en fûts neufs) et représentant seulement 36 % de la production, ce 2016 à la robe pourpre profond possède des notes puissantes et incroyablement classiques de Saint-Estèphe : crème de cassis, graphite, terre humide, copeaux de crayon et braises ardentes. Doté d'une bouche puissante et ample, d'un milieu de bouche imposant, d'une structure sous-jacente et d'une adhérence tannique remarquables, et d'un équilibre parfait, ce vin magique nécessitera plus d'une décennie de garde et se conservera 40 à 50 ans. À boire entre 2029 et 2079.

100 Lisa Perrotti-Brown MW, The Wine Independent, septembre 2023
Assemblage de 68 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 7 % de cabernet franc, le Montrose 2016 présente une robe grenat-pourpre profond. Il s'ouvre avec intensité sur des arômes exubérants de crème de cassis, de mûres juteuses et de tarte aux myrtilles, puis se poursuit par des notes de menthol, de chocolat noir, de réglisse et d'écorce d'arbre, avec une touche de pierre concassée. La bouche, moyennement corsée, regorge de fruits noirs éclatants, avec de nombreuses notes épicées et une texture ferme et merveilleusement veloutée, pour une finale longue et énergique. 2028-2065

100 Jane Anson, JaneAnson.com, octobre 2022
L'un des plus grands Montrose du nouveau millénaire, ce vin époustouflant vous procurera du plaisir pendant des décennies. La richesse de sa texture est évidente dès le premier verre, tout comme la profondeur de sa concentration dans sa robe prune. Puissant et équilibré, il présente des arômes de fève de cacao, de réglisse, d'expresso, d'ardoise, de cassis, de myrtille et de quetsche. Sa lente progression en bouche est souple mais contenue, et il ne fait que commencer ; vous pourrez sans aucun doute attendre encore une décennie, voire plus, avant de l'ouvrir. Vendanges du 22 septembre au 17 octobre. Hervé Berland, directeur, propriété de la famille Bouygues.

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Le vin est conservé dans une cave à vin climatisée.

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