2007 Bollinger, R.D. - Champagne Extra Brut - 1 Bouteille (0,75 l)

Bollinger R.D. 2007 – Élégance inattendue, caractère inégalé

Bollinger R.D. (récemment dégorgé) est une célébration du temps, de la transformation et du terroir. Avec le millésime 2007, Bollinger défie les attentes — en élaborant un vin d'une finesse et d'une énergie étonnantes à partir d'une année qui a surpris même les vignerons les plus expérimentés.

Fait à partir de 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay, issus exclusivement de 14 Grands et Premiers Crus, et vieilli plus de 13 ans sur lies, le R.D. 2007 gagne en profondeur, densité et dimension grâce à un vieillissement prolongé. Dégorgé peu avant sa sortie, il se révèle avec une âme vibrante et une voix mature — le meilleur des deux mondes.

Au nez : zestes d'agrumes, crème d'amande, brioche toastée, et subtiles notes d'épices et de fumée. En bouche : vive et expansive, avec la richesse signature de Bollinger encadrée par une fraîcheur cristalline et une finale remarquablement longue, minérale.

R.D. 2007 s'adresse à ceux qui comprennent que l'élégance peut naître de l'inattendu — et que le temps est le meilleur maître de chai qui soit.

Misez pour le raffinement. Misez pour la rareté. Misez pour un champagne qui murmure — et qui perdure.

Veuillez noter : expédition disponible uniquement en Europe.