2023 Pago de Carraovejas - Ribera del Duero - 3 Bouteilles (0,75 L)

Vente aux enchères exclusive : lot de 3 bouteilles de Pago de Carraovejas 2023 !
Plongez dans l'âme de Ribera del Duero avec cette emblème de Bodega Pago de Carraovejas, fondée en 1987 par le visionnaire José María Ruiz et un groupe de passionnés de Segovia, sur les pentes de Peñafiel (Valladolid). Elle naît d'un rêve des années 70 pour créer un grand vin sur 9 hectares initiaux, s'étendant à 200 hectares de vignobles biologiques à 850 m d'altitude, avec des sols calcaires et argileux. Pionnière en fermentation par gravité, elle fait partie du groupe Alma Carraovejas, qui inclut Marañones et d'autres projets durables, honorant les héritages viticoles.
Cette vendange 2023, qualifiée de « Très bonne », brille avec 92-95 points dans des guides tels que Parker et Guía Peñín, louant son élégance et sa structure.
Note de dégustation : Rouge cerise intense avec un bord violacé. Nez vibrant de fruits noirs mûrs (cerise, mûre, prune), violettes, vanille subtile et épices douces. En bouche, plein et soyeux, avec des tanins ronds, une fraîcheur équilibrée et une longue finale balsamique. Harmonieux, idéal avec des grillades ou de l'agneau.
Faites une offre pour ce lot immaculé et enrichissez votre collection !