Compass Box Orchard House & The Spaniard - 70cl - 2 bouteilles

La gamme The Malt Whisky Collection de Compass Box est mise en valeur par The Story of the Spaniard, un whisky écossais mélangé vieilli en fûts de sherry et en vin rouge espagnol.
Plein, doux et somptueux en bouche, avec des saveurs d'écorce d'agrumes et de poires pochées dans du vin rouge et des épices, c'est un whisky idéal pour une dégustation en fin de soirée ou pour être incorporé dans un cocktail.
Le nom est un clin d'œil à la rencontre informelle du fondateur de Compass Box avec un homme excentrique dans le sud de l'Espagne, qui lui a fait découvrir pour la première fois le monde du Sherry.

Compass Box Orchard House
Un malt assemblé brillamment fruité, réalisé par les talentueux artisans de Compass Box ! Avec des whiskies tels que Clynelish, Linkwood, Benrinnes, et d’autres, cette expression offre une multitude de notes fruitées à tomber par terre, parfait pour un digestif post-repas étonnant...
nez
Des pommes vertes et rouges fraîches vous frôlent presque le visage, à la hauteur de leur nom. En dessous, on perçoit des notes de peau de poire granuleuse, de litchi éclatant, et une légère touche de fumée aromatique.
Palais
Doux et lumineux. La pomme acidulée est équilibrée par l'ananas, le sirop doré, la pâte beurrée, avec cette fumée de tourbe subtile qui apparaît en dessous.
Finir
Plus crémeux en fin de bouche, avec une crème au beurre à la vanille et des fruits frais qui persistent.