Mauviel - Cocotte - Mauviel 1830 Casserole 16 cm - Cuivre, Acier (inoxydable)

Les ustensiles de cuisine Mauviel de haute qualité. Non seulement pour les professionnels, mais aussi pour les cuisiniers amateurs.

De Mauviel 1830 poêlon a un diamètre de 18 cm et une capacité de 1,2 l. La poêle est fabriquée en cuivre massif épais et est revêtue à l'intérieur d'une couche résistante à l'usure en acier inoxydable. Cette couche est résistante à l'usure et supporte des températures élevées, contrairement aux anciennes poêles émaillées, et empêche le cuivre d'altérer le goût de vos préparations.
L'acier inoxydable est fixé à la casserole avec des clous. Utilisez la casserole bombée pour préparer et servir les sauces.

Avec le temps, l'extérieur en cuivre changera de couleur, donnant à la casserole un aspect rustique. Si vous souhaitez retrouver la couleur et la brillance d'origine, vous pouvez utiliser Mauviel Copperbril koperpoets pour polir le cuivre.

Mauviel 1830 est une marque française fondée en 1830 par Ernest Mauviel à Villedieu-les-Poêles, en Normandie, une ville avec une longue tradition de travail du cuivre. L'entreprise familiale est connue pour ses ustensiles de cuisine en cuivre et en acier inoxydable de haute qualité, et est synonyme de qualité, durabilité et savoir-faire. Mauviel allie artisanat traditionnel et innovation, et est appréciée par des chefs professionnels dans le monde entier. La France est réputée pour ses casseroles supérieures. Mauviel, Le Creuset et Staub sont très appréciés dans le monde entier.