1982 Biondi-Santi - Brunello di Montalcino Riserva - 1 Bouteille (0,75 l)

Qualité vintage : excellente
Probablement dépassé.
Le millésime de 1982 pour la Toscane était généralement très bon.

« La Storica » : un millésime vraiment exceptionnel. Une saison de croissance très favorable avec un mois de mai pluvieux et chaud, juin sec et chaud ; juillet sec et chaud ; août chaud avec quelques averses. septembre sec et chaud. Une récolte sèche. Cette bouteille, sortie en 1988, célèbre le centenaire de la production du premier Brunello di Montalcino de l’histoire, le Biondi-Santi Riserva 1888. Elle porte une étiquette commémorative.
La Riserva de 1982 a été produite avec notre clone propriétaire de Sangiovese Grosso appelé BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), qui a été identifié et sélectionné par Biondi-Santi à la Tenuta Greppo dans les années soixante-dix.
Pour cette Riserva, nous avons utilisé exclusivement des raisins provenant des plus anciennes vignes de plus de 25 ans.
Le Riserva de 1982 a été vieilli dans des fûts en chêne slavon pendant 3 ans. Il a bénéficié d'une longue maturation en bouteille dans le calme et l'obscurité de « La Storica », la bibliothèque de bouteilles de la Tenuta Greppo où sont scrupuleusement conservés tous les millésimes historiques de Biondi-Santi Riserva.

Cette bouteille provient d'une collection privée. Il est impossible de garantir que le vin est encore parfaitement conservé après tant d'années. Par conséquent, cette bouteille est vendue telle quelle, telle qu'elle plaît.