Fourreau de couteau - Belgique - 2024

Couteau gyuto belge fait main, à la manière japonaise – acier au carbone de haute qualité (38 cm)
Ce élégant gyuto-mes est fabriqué à la main par un forgeron belge, combinant la philosophie de coupe japonaise avec l'artisanat européen. Son design mince et équilibré le rend particulièrement adapté au travail précis, à la coupe fine et à une utilisation quotidienne en cuisine.
La lame est fabriquée en acier au carbone de haute qualité et est gravée, ce qui crée un motif organique et caractéristique sur l'acier. Ce n'est pas du damas, mais une finition délibérée qui met en valeur la structure de l'acier et donne à chaque couteau un aspect unique. L'acier au carbone est connu pour son excellente netteté et sa sensation de coupe, et ce couteau est tranchant et prêt à l'emploi.
La poignée est réalisée en bois massif, ergonomiquement conçue et tient confortablement dans la main. La teinte chaude du bois contraste joliment avec la lame sombre et gravée, soulignant le caractère artisanal du couteau.
Avec une longueur totale d'environ 38 cm, ce couteau gyuto a une apparence élégante et professionnelle, offrant une longueur et un contrôle suffisants pour diverses tâches de découpe, des légumes à la viande.
Ce couteau est idéal pour les amateurs de couteaux de cuisine faits main, les cuisiniers amateurs et les professionnels qui apprécient le caractère et les performances de l'acier au carbone. Pas un produit de masse, mais une pièce unique, artisanale, fabriquée par un coutelier belge, avec une allure et une âme propres.