2022 La Vougeraie, "Les Évocelles" - Gevrey Chambertin - 1 Magnum (1,5 L)

2022 La Vougeraie, "Les Évocelles" - Gevrey Chambertin - 1 Magnum (1,5 L) #1.0
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Valentin Zjatkov
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La Vougeraie Les Évocelles 2022 Magnum (1,5 L), Gevrey-Chambertin, France, 1 bouteille, vinifié avec 80 % de fermentation intégrale et sans levures ni enzymes ajoutées, macération pré-fermentaire à froid et macération totale de 17 jours.

Résumé assisté par IA

Description fournie par le vendeur

Vinification

Fermentation avec 80 % de grappes entières. Aucun levure ni enzyme ajoutée. Macération pré-fermentation à froid (12-15°C) pendant 5 jours. Macération totale : 17 jours. Une pigeage par jour jusqu'à la moitié de la fermentation, puis un léger remontage par jour jusqu'à la fin de la cuvaison. Pressurage avec un pressoir vertical.

À propos du vendeur

Nous sommes désolés mais nous ne pouvons pas expédier vers : Angleterre, Norvège, Îles Canaries, Chypre, Malte, Chine, Irlande, Etats Unis, Royaume-Unis Pensez à vérifier votre colis devant le transporteur. Si vous constatez un dommage, refusez le colis et mentionnez-le par écrit sur le bon de réception, afin que nous puissions intervenir. Si vous ne contrôlez pas votre marchandise et si nous avons aucune trace écrite sur le bon de livraison, aucune demande et réclamation ne seront acceptées. En vous remerciant par avance. Cordialement La Direction
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Vinification

Fermentation avec 80 % de grappes entières. Aucun levure ni enzyme ajoutée. Macération pré-fermentation à froid (12-15°C) pendant 5 jours. Macération totale : 17 jours. Une pigeage par jour jusqu'à la moitié de la fermentation, puis un léger remontage par jour jusqu'à la fin de la cuvaison. Pressurage avec un pressoir vertical.

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Détails

Vintage
2022
Fabricant, nom du vin
La Vougeraie, "Les Évocelles"
Nombre de bouteilles
1
Taille de bouteille
Magnum (1,5 L)
Pays
France
Région
Gevrey Chambertin
FranceVérifié
84626
Objets vendus
98,39%
20098
Évaluations
protop

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