Macallan Quest - 1 Litre

La distillerie The Macallan a été fondée en 1824 par Alexander Reid, un cultivateur d'orge et enseignant. Maintenant propriété du groupe Edrington, The Macallan met en avant ses Six Piliers, qui incluent ses alambics curieusement petits, la 'coupe' très étroite de son esprit nouveau et une gestion exceptionnelle des fûts. C'est le whisky le plus recherché par les collectionneurs, établissant régulièrement des records aux enchères dans le monde entier.

Un nouveau centre de distillation souterrain de 140 millions de livres sterling et un centre de visiteurs sur le domaine d'Easter Elchies ont été ouverts au public à l'été 2018 et ont depuis remporté plusieurs prix pour leur qualité architecturale ; avec leurs caractéristiques passionnantes, notamment des murs en verre de whiskies vintage, un pod circulaire de alambics en cuivre, et une boutique inspirée de celles de Dubaï et des aéroports de Heathrow.

Collection Quest

Créée pour le marché du travel retail en 2017, la Quest Collection célèbre à juste titre la quête de la distillerie pour sourcer le meilleur chêne, provenant du monde entier (du moins d'Europe et d'Amérique). Sans surprise, l'influence du chêne de sherry européen augmente à mesure que l'on monte dans la gamme, suggérant fortement que c'est ce qui convient le mieux à l'esprit visqueux de la distillerie.

Le point d'entrée de la gamme, l'éponyme Quest, est vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon en chêne américain et de fûts et hogsheads européens et américains assaisonnés de sherry.

40% ABV / 1 litre