Alessi - Giulio Iacchetti - Cafetière - ''Mazagran'' - Verre borosilicate et résine thermoplastique, marron. Filtre en acier inoxydable 18/10.

Ce carafe de café infusé à froid 'Mazagran', conçue par Giulio Iacchetti en 2022, résulte de recherches approfondies sur les méthodes traditionnelles de préparation du café. La conception d'Iacchetti offre un ustensile raffiné pour le café infusé à froid, une méthode aux origines anciennes qui reste relativement méconnue aujourd'hui. Le nom de la carafe, 'Mazagran', s'inspire du village algérien où l'on pense que ce procédé unique d'infusion à froid est né. Cette méthode, qui évite l'eau chaude, prévient l'oxydation du café, ce qui donne une boisson au goût intense et corsé.

Mazagran est conçu pour les amateurs de café et ceux qui apprécient les boissons revigorantes. Il offre la flexibilité de savourer un cold brew coffee dans sa forme pure ou dans le cadre de concoctions plus créatives. La carafe arbore une transparence attrayante et un design minimaliste, ce qui en fait un ajout fonctionnel et élégant à tout environnement, que ce soit à la maison ou au bureau, parfait pour une pause café rafraîchissante.

Le design de Giulio Iacchetti allie fonctionnalité et sophistication, offrant une solution discrète mais élégante pour apprécier le café infusé à froid, améliorant l'expérience aussi bien pour les amateurs de café dévoués que pour les amateurs de boissons aventureux.

Comment ça marche : Insérez le filtre complet avec l’anneau, la rondelle et le support dans la carafe. Ajoutez le café dans le filtre et versez lentement l’eau à température ambiante ou froide, en laissant le mélange infuser. La quantité de café peut varier selon l’intensité de saveur souhaitée (environ 1 cuillère à soupe par tasse de café). Utilisez de préférence un mélange en mouture moyenne (du café spécialement conçu pour le cold brew est également disponible sur le marché). Insérez simplement le bouchon intérieur en le tournant, puis fermez la carafe avec le bouchon extérieur et laissez infuser au moins 8 heures au réfrigérateur. À la fin de l’infusion, retirez les bouchons intérieur et extérieur, puis soulevez le filtre pour qu’il s’égoutte dans la carafe pendant quelques secondes avant de le déplacer.

Spécifications
Verseuse de 1,05 litre (6 tasses) en verre borosilicate.
couvercle en silicone
Filtre en acier inoxydable
Joint d'étanchéité
Rondelle en silicone
Support de filtre
Capuchon interne avec connexion bayonet en résine thermoplastique.
- Il y a des marques de mesure sur la carafe : la première correspond à 300 g de café (environ deux tasses), les suivantes mesurent chacune 100 ml de la boisson jusqu'à la dernière qui indique 900 ml.
Le couvercle, le bouchon et le support du filtre peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Veuillez lire attentivement le manuel d'utilisation avant d'utiliser les articles afin d'obtenir des performances optimales et une expérience café exceptionnelle.

Cette carafe de café infusé à froid Mazagran est en parfait état et n'a jamais été utilisée auparavant. Livrée avec son emballage et sa documentation d'origine.

À propos de Giulio Iacchetti :
Giulio Iacchetti, designer industriel depuis 1992, conçoit pour de nombreuses marques, dont Alessi. Les caractéristiques distinctives de son travail sont la recherche de nouvelles typologies d'objets, comme le Moscardino, la cuillère/fourchette biodégradable conçue avec Matteo Ragni et pour laquelle il a reçu, en 2001, le Compasso d’Oro. En 2009, il a été récompensé par le prix de l'innovation – Premio dei Premi – par le Président de la République italienne pour le projet Coop Eureka. En mai 2009, la Triennale de Milan a organisé une exposition personnelle intitulée Giulio Iacchetti. Objets désobéissants. En 2014, il a remporté son deuxième Compasso d’Oro pour la conception des plaques d’égout Sfera, conçues avec Matteo Ragni pour Montini.