2019 Gómez de Segura - Rioja DOC, Reserva - 6 Bouteilles (0,75 L)





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Description fournie par le vendeur
RESERVA FAMILY SELECTION
92 Peñín, 95 Wine Enthusiast.
RÉGION
D. O. Ca. Rioja, sous-zone : Rioja Alavesa
climatologie
Climat méditerranéen avec influence atlantique, avec une différence extrême entre l'été et l'hiver. Précipitations : 400 litres.
PRODUCTION
Récolte manuelle en caisses de 15 kg. Les raisins sont éraflés et traités dans des cuves en acier inoxydable où ils restent environ 10 jours après la fin de la fermentation alcoolique. De cette manière, une extraction accrue de la couleur et des vins plus complexes et tanniques sont obtenus, idéaux pour un vieillissement prolongé. La fermentation malolactique se déroule en fûts, et le vin vieillit dans des barriques neuves en chêne français à grain très fin pendant 14 mois. Son vieillissement se termine en bouteille.
Notes de dégustation
Couleur rougeâtre caractéristique, semblable à celle de la cerise, et très brillante. Son arôme intense et complexe, dû à son excellent vieillissement, évoque les épices et les fruits des bois. En bouche, des nuances fruitées sont appréciées, avec une finale élégante, savoureuse et longue, typique d’un grand vin.
À propos du vendeur
RESERVA FAMILY SELECTION
92 Peñín, 95 Wine Enthusiast.
RÉGION
D. O. Ca. Rioja, sous-zone : Rioja Alavesa
climatologie
Climat méditerranéen avec influence atlantique, avec une différence extrême entre l'été et l'hiver. Précipitations : 400 litres.
PRODUCTION
Récolte manuelle en caisses de 15 kg. Les raisins sont éraflés et traités dans des cuves en acier inoxydable où ils restent environ 10 jours après la fin de la fermentation alcoolique. De cette manière, une extraction accrue de la couleur et des vins plus complexes et tanniques sont obtenus, idéaux pour un vieillissement prolongé. La fermentation malolactique se déroule en fûts, et le vin vieillit dans des barriques neuves en chêne français à grain très fin pendant 14 mois. Son vieillissement se termine en bouteille.
Notes de dégustation
Couleur rougeâtre caractéristique, semblable à celle de la cerise, et très brillante. Son arôme intense et complexe, dû à son excellent vieillissement, évoque les épices et les fruits des bois. En bouche, des nuances fruitées sont appréciées, avec une finale élégante, savoureuse et longue, typique d’un grand vin.

