Cocotte - fonte, Émail

Cocotte en fonte émaillée, coloris rouge à l’extérieur et clair à l’intérieur, au format compact et fonctionnel.
Elle est équipée d’une armature en acier chromé permettant une manipulation aisée et une utilisation au four.

Dimensions de la cocotte :
Longueur : 26 cm
Largeur : 23 cm
Hauteur : 13,5 cm
poids 4,5 kg

Dimensions avec armature :
Longueur totale : 38,5 cm

État :
Éclats visibles sur le bord intérieur du couvercle
Éclats également présents sur le bord de la cocotte (voir photos)
Ces défauts sont liés à l’usage et restent essentiellement esthétiques. La cocotte est parfaitement fonctionnelle.

Convient idéalement aux plats mijotés, gratins, rôtis et cuissons lentes au four ou sur plaque.

Les bienfaits de la fonte émaillée
La fonte émaillée offre une diffusion homogène de la chaleur et une excellente inertie thermique, garantissant une cuisson régulière et maîtrisée.
Elle est particulièrement adaptée aux cuissons lentes, permettant de préserver les saveurs et les textures des aliments.
L’émaillage protège la fonte et évite toute interaction avec les aliments, tout en facilitant l’entretien.
Robuste et durable, la fonte émaillée est conçue pour un usage intensif et conserve longtemps la chaleur une fois le plat servi.

Envoi protecteur et soignée
Cordialement,