2018 Château Haut-Chaigneau - Lalande-de-Pomerol - 12 Demi bouteilles (0,35 L)

Château Haut-Chaigneau Lalande de Pomerol 2018 est un vin rouge français provenant de la région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Lalande de Pomerol. Ce vin est élaboré à partir de cépages typiques de cette région, à savoir le Merlot et le Cabernet Franc. Voici plus d'informations sur ce vin :

1. Producteur : Château Haut-Chaigneau est le producteur de ce vin. Le domaine est situé dans l'appellation Lalande de Pomerol, célèbre pour ses vins rouges.

2. Cépages : Ce vin est principalement composé de raisins Merlot, qui contribuent aux saveurs fruitées riches et à une texture douce. Le Cabernet Franc est souvent ajouté pour apporter de la structure, du piquant et de la complexité au vin.

3. Millésime : Le millésime 2018 est considéré comme une année exceptionnelle pour le vin à Bordeaux, avec une qualité de vin généralement très bonne. Des conditions météorologiques favorables ont permis d'obtenir des raisins mûrs avec une bonne acidité et une structure tannique équilibrée.

4. Profil de saveur : Château Haut-Chaigneau Lalande de Pomerol 2018 présente probablement une couleur rouge profonde et un profil de saveur complexe. Vous pouvez attendre des arômes de fruits rouges mûrs tels que cerises et prunes, ainsi que des notes d'épices, de tabac et de cèdre. Le goût est généralement plein et velouté, avec des tannins équilibrés et une belle finale.

5. Potentiel de vieillissement : Les vins de Pomerol et Lalande de Pomerol ont souvent un excellent potentiel de vieillissement. Le millésime 2018 devrait bien évoluer en bouteille pendant de nombreuses années, se développant et se complexifiant en termes de saveurs et d'arômes.

6. Accords mets et vins : Ce vin s'accorde bien avec des plats de viande, notamment l'agneau, le bœuf et la chasse. Les saveurs riches et la structure tannique du vin complètent celles de la viande.

Lalande de Pomerol : l'appellation Lalande de Pomerol est située sur la rive droite de la rivière Dordogne, dans la région de Bordeaux. Elle est réputée pour produire des vins rouges élégants et souples, souvent à base de raisins Merlot.