Macallan Amber - 700ml

Macallan est l'une des distilleries les plus connues des Highlands écossais, avec une longue histoire de production de whisky de la plus haute qualité. Dans la nouvelle série 1824 de la distillerie, les bouteilles ne portent pas d'âge, mais sont nommées d'après la couleur du whisky — ce qui est approprié puisque Macallan n'ajoute pas de colorant à leur whisky. L'ambre tire son nom de sa magnifique couleur ambrée-or, due à son vieillissement exclusivement en fûts de sherry ex-jerez en Espagne. Le nez offre une légère note de fumée, suivie de chêne épicé, vanille et fruits secs. En bouche, on retrouve cette même ligne, avec une explosion d'épices variées ; la cannelle, la noix de muscade, le clou de girofle et le chêne dominent. Des notes de raisins juteux et d'orange amère suivent, laissant tomber les gouttes dorées avec aisance.
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