Macallan Edition No. 2 - 70cl

The Macallan Edition No. 2 est un whisky écossais single malt des Highlands, édition limitée, créée grâce à une collaboration unique entre The Macallan et le célèbre restaurant El Celler de Can Roca à Gérone, régulièrement reconnu comme l'un des meilleurs restaurants du monde.

Cette édition a été développée conjointement par Bob Dalgarno, maître distillateur de The Macallan, et les frères Roca (Josep, Joan et Jordi), combinant leurs visions et sensibilités respectives à travers une sélection minutieuse de fûts de chêne. Chaque collaborateur a apporté des fûts spécifiques pour construire un profil équilibré et complexe, reflétant à la fois l’héritage de The Macallan et la créativité gastronomique des frères Roca.

Élevé à 48,2 % vol. et sans indication d’âge, ce whisky présente un caractère riche et structuré, avec des notes dominantes de fruits secs, de noix, d’épices douces et de bois bien intégré, tout en restant fidèle au style maison classique de The Macallan.

Présentée dans sa boîte cadeau orange d’origine, comportant des détails sur le processus créatif et les signatures imprimées des collaborateurs, The Macallan Edition No. 2 est très prisée tant par les collectionneurs que par les amateurs de whisky premium contemporain.

Une édition limitée qui représente l’union du grand whisky et de la haute gastronomie, et qui devient de plus en plus difficile à trouver sur le marché.