Couteau de table - Acier

Couteau à légumes japonais – Fabriqué à la main avec précision

Ce couteau à légumes japonais est un outil de cuisine fabriqué avec expertise, conçu pour la précision, l'équilibre et un tranchant durable.

Les couteaux à légumes japonais sont considérés comme le summum de la coutellerie de cuisine, réputés pour leur capacité à couper avec une précision inégalée tout en conservant un tranchant durable.

Avec une dureté de 59 HRC, ce couteau offre un tranchant exceptionnel, une durabilité et une tenue de coupe supérieures, garantissant des performances constantes et une résistance à l'usure optimale.

Dans la cuisine japonaise, chaque couteau est conçu dans un but précis, et le couteau Vegetable est réputé pour sa polyvalence, ce qui en fait un compagnon idéal pour une large gamme de tâches culinaires.

Le couteau est présenté dans un coffret de transport protecteur, la lame étant soigneusement rangée dans un moule en velours noir pour un rangement sûr et élégant.

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Caractéristiques

- Longueur totale : 30,48 cm
- Longueur de la lame : 7 pouces (17,78 cm)
- Longueur de la poignée : 5 pouces (12,7 cm)
- Matériau de la lame : acier VG10 moins acier (59 HRC Rockwell)
- Matériau du manche : bois de rose

État : Neuf / Non utilisé

Emballage : Boîte de transport protectrice avec intérieur en velours moulé noir

Conseils d'entretien :

Lavage à la main uniquement – utilisation au lave-vaisselle déconseillée
- Conserver en toute sécurité dans sa boîte de protection afin de préserver la coupe et la finition.
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