Macallan 15 years old Double Cask - 70cl

RAPPORT D'ESSAI – FICHE VISUELLE
Caractéristique Description
Région Speyside, Écosse
Distillerie / Marque : The Macallan Distillers Ltd.
Série / Édition Double Cask – 15 ans
Catégorie : Whisky écossais single malt
Âge 15 ans
Teneur en alcool 43 % vol
Contenu 700 ml
Structure des fûts américains et européens en chêne pour le sherry, originaires de Jerez, Espagne
Couleur ambre naturelle
Caractère : Élégant – Riche – Caramélisé – Fruité
Neus
Le caramel beurré, la pomme, la vanille et les épices douces dominent.
Une touche de miel, une figue séchée et un zeste d’orange léger renforcent l’influence du sherry.
Doux et accueillant, avec la profondeur typique de Macallan. Goût
Riche et velouté. Le miel, le toffee et la pomme au four fondent ensemble avec de la cannelle et de la muscade.
L'équilibre entre le chêne américain (douceur et vanille) et le chêne européen (épicé et sec) est parfait.
Une texture douce et crémeuse avec des notes de sherry chaudes. Après-goût
Moyen à long. Caramel, fruits secs et tanins légèrement boisés de chêne continuent de persister avec élégance.
Une conclusion chaleureuse et raffinée qui dégage l'élégance typique de Speyside.
Impression
Le Macallan 15 Double Cask est un exemple d'harmonie entre les notes douces du chêne américain et l'élégance épicée européenne.
Un whisky qui allie raffinement et équilibre — parfait pour ceux qui apprécient cette chaleur et cette complexité caractéristiques de Macallan.
Là où le chêne et le sherry se rencontrent, Macallan trouve son équilibre doré.