Édouard de Pomiane - Manger... Quand Même - 1941
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Manger... Quand Même d'Édouard de Pomiane, réédition en reliure demi-cuir rouge, langue française, 318 pages, éd. Corrêa, circa 1941, sur cuisine, nourriture et boissons et sociologie, bon état.
Résumé assisté par IA
Description fournie par le vendeur
Passionnante édition de cet ouvrage singulier du médecin et gastronome Édouard de Pomiane, qui se distingue par son ton à la fois pragmatique et humaniste -
L’auteur, connu pour ses écrits culinaires accessibles et empreints de science, y propose des réflexions et des conseils sur l’alimentation en temps de pénurie, en cherchant à préserver le plaisir de la table malgré les contraintes imposées par la guerre -
Le texte illustre la capacité de Pomiane à conjuguer rigueur scientifique et sensibilité sociale, en offrant des solutions pratiques pour cuisiner avec des ressources limitées, tout en maintenant une certaine dignité et joie de vivre -
Édouard de Pomiane - Manger...Quand Même - SD (circa 1941) - Corrêa -
318 Pages.
Très bon état de la reliure, ouvrage dans son demi cuir rouge d'édition, plats marbrés, légers frottements d'usage, tranches pigmentées, dos lisse, titrage et nom de l'auteur dorés -
Bon état intérieur, brunissures -
Service de livraison assuré sous quelques jours –
Passionnante édition de cet ouvrage singulier du médecin et gastronome Édouard de Pomiane, qui se distingue par son ton à la fois pragmatique et humaniste -
L’auteur, connu pour ses écrits culinaires accessibles et empreints de science, y propose des réflexions et des conseils sur l’alimentation en temps de pénurie, en cherchant à préserver le plaisir de la table malgré les contraintes imposées par la guerre -
Le texte illustre la capacité de Pomiane à conjuguer rigueur scientifique et sensibilité sociale, en offrant des solutions pratiques pour cuisiner avec des ressources limitées, tout en maintenant une certaine dignité et joie de vivre -
Édouard de Pomiane - Manger...Quand Même - SD (circa 1941) - Corrêa -
318 Pages.
Très bon état de la reliure, ouvrage dans son demi cuir rouge d'édition, plats marbrés, légers frottements d'usage, tranches pigmentées, dos lisse, titrage et nom de l'auteur dorés -
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Détails
Nombre de livres
1
Sujet
Cuisine, nourriture et boissons, Sociologie
Titre du livre
Manger... Quand Même
Auteur/ Illustrateur
Édouard de Pomiane
Condition
Bon
Année de publication de l’ouvrage le plus ancien
1941
Édition
Réédition
Langue
Français
Langue originale
Oui
Éditeur
Corrêa
Reliure
Demi cuir
Nombre de pages
318
Vendu par
