Elijah Craig 12 years old Small Batch - 94 Proof - 700ml

Ancienne mise en bouteille.

Elijah Craig doit son nom à un révérend qui vivait en Virginie. Il tenait un entrepôt où il stockait des tonneaux et, un jour, il fut frappé par un incendie dévastateur. Il réutilisa malgré tout les fûts carbonisés et découvrit qu’ils donnaient un caractère agréable. C’est un excellent bourbon small batch de 12 ans, nommé en son honneur. Il présente une couleur ambrée et des arômes de bois poli, de caramel avec du chêne, de pomme et d’orange. En bouche, caramel, vanille et caramel au beurre, accompagnés d’épices de poivre noir et de cannelle. Une belle finale bien étagée de tous ces arômes avec une pointe de menthe verte rafraîchissante.