2014 Gaja, Conteisa - Barolo - 1 Bouteille (0,75 l)

Conteisa est un vin rouge, obtenu à partir de raisins Barbera et Nebbiolo, provenant d'un célèbre cru, le Cerequio, pour lequel s'est élevée une véritable contestation entre les communes de Barolo et La Morra et qui a donné naissance au nom de ce vin tout à fait élégant. De couleur rouge grenat sombre à la vue, il se révèle au nez avec des notes fruitées intenses de petits fruits rouges et épicés, de cacao et de réglisse. En bouche le goût est plein et structuré, avec des tanins nobles marqués, équilibrés par une élégante douceur en bouche.

CIBO-VINO
Excellent vin à accompagner des plats au goût intense, comme des premiers plats au ragù de viande ou des plats à base de viande tendre et juteuse.

PRODUCTEUR
Gaja est l'un des producteurs les plus célèbres au monde dans le panorama œnologique italien, qui a fait des vins de Barbaresco et Barolo une institution à l'échelle internationale. La cave, forte d'une histoire longue de plus d'un siècle, fondée en 1859 dans le Piémont par Giovanni Gaja et poursuivie par une famille qui a apporté au fil des années une série d'innovations en œnologie, bouleversant les traditions de l'époque et avançant avec modernité. Clotilda Rey, mère du petit-fils homonyme de Giovanni, a insufflé les principes du travail pour l'obtention de vins de qualité et a fixé des prix élevés pour distinguer les produits de prestige de l'entreprise. Angelo Gaja, l'arrière-petit-fils de Giovanni, a introduit au fil du temps plusieurs innovations pour l'époque, parmi lesquelles la production à partir d'un seul