Prosper Montagné / Dr Gottschalk - Larousse Gastronomique - 1938

Très bel ancien ouvrage de référence sur la gastronomie française intitulé "Larousse Gastronomique" par Prosper Montagné, Maître cuisinier avec la collaboration du Dr Gottschalk.
Année de parution 1938.
Richement illustré de 1850 gravures et 16 planches hors texte en couleurs.
Ouvrage robuste et en très bon état vu son age. Très rare pour un ouvrage de référence de près de 90 ans
Petites usures aux coins inférieurs (tout les petits défauts sont visibles sur les photos).
Dimensions 27 cm x 21 cm.
Poids hors emballage 3.2 kg.
Expédition directement à domicile.
Si vous souhaitez une livraison en point de retrait (UPS, Mondial Relay...) proche du domicile avec un retrait selon vos disponibilités sur 5 jours et avec un remboursement minimum de 6 euros sur la livraison, merci de le préciser au moment du règlement par message sur le site.