[Château du Chalonge, Trébédan] Menu du Comte de Lorgeril - 1885

Un véritable objet de collection ! Une carte de menu ancienne et antique pour un banquet français classique et exclusif du XIXe siècle dans un château en France. L’hôte est Monsieur le Comte de Lorgeril, propriétaire du château. Son nom est inscrit dans une belle écriture au verso de la carte. Peut-être écrite par Monsieur le Comte de Lorgeril lui-même ? Le texte au recto est imprimé.

Dimensions : carte du menu 20,8 x 13,5 cm ; Matériau : papier épais/carton

Date du banquet : 14 octobre 1885.

Au menu :

Cassolettes à l’américaine
Saumon avec sauce verte
Côtelettes de lièvre de Périgueux
Filet de bœuf à la sauce béarnaise
Filet de caille Supremès de St-Hubert
Sorbet au kirsch
Faisans aux truffes
Salade russe
Écrevisses de la Meuse
Homard avec sauce rémoulade
Pommes de terre aux champignons
Haricots verts à la crème
Plat froid au grand tétras
Aspic de foie gras
Fruitcrunch
Gâteau glacé au nougat
Bombe vanille & pistache


Monsieur le Comte de Lorgeril : Il pourrait s'agir de l'une des six personnes suivantes [source : Wikipédia] :

Victor Émile de Lorgeril (1823-1891), propriétaire du Château de Beauchesne, époux d'Augustinus Marie Henriette Le Pelletier de Lagarde (1831-1868).

2). Henri Alexandre de Lorgeril (1838–1911), seigneur du Château du Chalonge à Trébedan.

3). Charles Marie de Lorgeril (1812-1886), officier de la marine française sous le commandement de Marie Jean-François Layrle en 1841 à bord du brick Le Hussard dans les Antilles.

4). Charles Louis Marie Michaël (vicomte) de Lorgeril (1849-1897), propriétaire du Château de la Bourbansais à Goudemail. Conseiller général d'Ille-et-Vilaine pour le canton de Tinténiac, et suppléant du département d'Ille-et-Vilaine en 1889. Président de l'Association départementale d'agriculture d'Ille-et-Vilaine.

5). Hippolyte-Louis, vicomte de Lorgeril, né le 24 mai 1811 au Château du Chalonge (Trébédan) et décédé le 5 juillet 1888 dans le même château. Il était poète et écrivain, directeur de l'Impartial de Bretagne en 1842, un journal légitimiste, conseiller général des Côtes-du-Nord, catholique et parlementaire légitimiste en 1871, sénateur en 1875.

6). Maurice Charles Marie-Joseph de Lorgeril (1858-1932), époux de Jeanne Cécile Marie Huet de La Tour du Breuil (1865-1942).


La personne de la liste qui est la plus susceptible d’être retenue est Henri Alexandre de Lorgeril (1838-1911), seigneur du Château du Chalonge à Trébedan (voir la photo principale). Il porte le titre de Comte et est donc appelé « Henri-Alexandre, Comte de Lorgeril ». Actuellement, hasard fait, l’avis de décès d’Henri-Alexandre, Comte de Lorgeril, est proposé ailleurs sur Internet (voir la dernière photo d’une capture d’écran partielle).




Histoire de la famille Lorgeril

La famille Lorgeril est une famille survivante de la noblesse française, originaire de Bretagne. Parmi cette famille figurent divers officiers de la Marine royale et plusieurs politiciens.

Une ancienne famille Lorgeril tirait son nom de la seigneurie de Lorgeril, située dans la paroisse de Lescouët-Jugon, dans les Côtes-d'Armor. La famille est connue grâce à Olivier de Lorgeril, qui est mentionné en 1311 et qui aurait disparu en 1483 avec Jehan de Lorgeril, le père de Guyonne de Lorgeril, qui transmit la seigneurie de Lorgeril à son mari, Jean III de Rohan.

La famille Lorgeril actuelle a prouvé sa lignée en 1669, lors de la réforme de la noblesse dans le royaume, par Guillaume de Lorgeril, un écuyer de Lescouët-Jugon, qui épousa Jeanne du Boisadam. Ils eurent un fils, François de Lorgeril, également écuyer, qui vers 1530 épousa Julienne Rouxel, dame de La Jartière.

La famille Lorgeril fut reconnue noble par des décrets du parlement de Bretagne le 20 novembre 1638 et le 17 octobre 1668.

Cette famille figure sur la liste de Jacques de Marsay des familles françaises restantes d'origine médiévale, élaborée à partir des listes de Gustave Chaix d'Est-Ange et du baron de Woelmont, sur laquelle la famille Lorgeril est mentionnée.