George T. Stagg 2025 Release - 142.8 Barrel Proof - Buffalo Trace Distillery - 700ml

George T. Stagg Kentucky Straight Bourbon

2025 Antique Collection BTAC

Le George T. Stagg, un bourbon fort en fût, qui depuis son lancement en 2002 est un véritable coup de cœur du public, est considéré comme le whiskey le plus corsé et le plus expressif de BTAC.
Son nom rend hommage à George T. Stagg, un ancien partenaire commercial d'EH Taylor, qui a ensuite acquis la OFC Distillery. Cet autre bourbon est également fabriqué à partir de la mash n°1 et y mûrit pendant quinze ans et quatre mois. À 71,8 % d’alcool non dilué et non filtré (142,8 proof), il figure parmi les cuvées les plus fortes de la gamme. Il a le même taux d'alcool que la version de 2012, et seules trois autres éditions George T. Stagg le dépassent. (Avec 72,8 % vol. (144,8 proof), l’édition de 2007 reste la plus forte.)
Les notes de dégustation mettent en évidence les arômes perçants de chêne et de vanille, suivis par une bouche qui révèle des notes puissantes de tabac et de cerise mûre. La finale terreuse est marquée par le tabac, la vanille et à nouveau le bois de chêne.

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