Pittyvaich 1989 30 years old Special Release 2020 - 70cl

Une édition ultra-limitée de la Ghost Distillery de Pittyvaich. Cette distillerie n'a fonctionné que pendant 18 ans et a fermé il y a 30 ans. Pittyvaich a été âgé de 30 ans, avec une production limitée à 7 020 bouteilles dans le monde. Cette bouteille porte le numéro 1 624, ce qui signifie qu'elle figurait parmi les premières à être embouteillée.

C'est un objet de collection accessible uniquement à quelques privilégiés dans le monde.

Ce Pittyvaich insaisissable de 1989, issu du dernier stock restant, est le premier à être vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage. Cette finition finement élaborée apporte une douceur vanillée exotique et riche aux arômes et saveurs légers, crémeux et fruités d'un joyau du Speyside peu connu, autrefois réservé à quelques privilégiés.

Une distillerie fantôme n'ayant fonctionné que pendant 18 ans avant de tomber victime de la consolidation du secteur en 1993, les bâtiments de Pittyvaich ont disparu depuis longtemps. Sa population en déclin est aujourd'hui aussi rarement observée que le tétras timide, un oiseau parfois aperçu dans les forêts de pins écossaises.

Nez : Porridge sucré avec un filet de miel, mais aussi un peu de zeste de citron vert et une pointe de cire d'abeille et de vernis pour meubles. On perçoit une odeur de bière aigre, ainsi que de l’eucalyptus. Enfin, un souffle de truffes au chocolat. Très élégant et mûr.
Palais en bouche : Assez crémeux et certainement assez singulier. Une légère impression de IPA, mais aussi de réglisse chinoise, du tabac et une touche de gingembre. On perçoit également des touches de pomme et d'agrumes. L'eau fait ressortir davantage de fruits de verger.
Finale : épicée, puis une persistance fruitée.

Bouteilles et emballages en parfait état.
Pas d'expédition pour la Russie, la Chine, les États-Unis, la Grèce, le Japon, Taïwan, Chypre et d'autres îles.
Livraison sécurisée et garantie. L'expédition est garantie.