Fourreau de couteau - Japon - 1960-1970
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Description fournie par le vendeur
Ce couteau takohiki japonais vintage est un magnifique exemple d'artisanat traditionnel, conçu pour des coupes extrêmement précises. Sa forme longue, fine et droite est typique des couteaux takohiki et rend ce couteau particulièrement adapté au levage des filets de poisson et à la présentation du sashimi — net, maîtrisé et sans mouvement de scie.
La lame affiche une belle patine naturelle, avec des traces évidentes de vieillissement et d'utilisation, ce qui confère à ce couteau une allure résolument authentique. Le tranchant est net, sans être parfait — tout à fait conforme à l'âge et à la vie intense que ce couteau a déjà derrière lui.
La poignée en bois tient bien dans la main et est ornée d’un col en cuivre, ce qui lui donne une allure pleine de caractère et artisanale. L’équilibre est sobre et fonctionnel, exactement comme on peut l’attendre d’un outil japonais traditionnel.
Avec une longueur totale d'environ 41 cm, c'est un couteau généreux au design élégant. Idéal pour les amateurs de couteaux de cuisine japonais, les collectionneurs ou les cuisiniers amateurs qui aiment des outils honnêtes ayant une histoire.
Un exemplaire vintage authentique, chargé d'âme — parfait comme couteau de travail, pièce de collection ou accent décoratif dans une cuisine pleine de personnalité.
Ce couteau takohiki japonais vintage est un magnifique exemple d'artisanat traditionnel, conçu pour des coupes extrêmement précises. Sa forme longue, fine et droite est typique des couteaux takohiki et rend ce couteau particulièrement adapté au levage des filets de poisson et à la présentation du sashimi — net, maîtrisé et sans mouvement de scie.
La lame affiche une belle patine naturelle, avec des traces évidentes de vieillissement et d'utilisation, ce qui confère à ce couteau une allure résolument authentique. Le tranchant est net, sans être parfait — tout à fait conforme à l'âge et à la vie intense que ce couteau a déjà derrière lui.
La poignée en bois tient bien dans la main et est ornée d’un col en cuivre, ce qui lui donne une allure pleine de caractère et artisanale. L’équilibre est sobre et fonctionnel, exactement comme on peut l’attendre d’un outil japonais traditionnel.
Avec une longueur totale d'environ 41 cm, c'est un couteau généreux au design élégant. Idéal pour les amateurs de couteaux de cuisine japonais, les collectionneurs ou les cuisiniers amateurs qui aiment des outils honnêtes ayant une histoire.
Un exemplaire vintage authentique, chargé d'âme — parfait comme couteau de travail, pièce de collection ou accent décoratif dans une cuisine pleine de personnalité.
Détails
Époque
1900-2000
Pays d’origine
Japon
Condition
Bon
Période estimée
1960-1970
Vendu par
