Giuseppe Giusti - Vinaigre balsamique - 2 - Bouteille de 250 ml

Aceto Balsamico di Modena GIUSEPPE GIUSTI DEPUIS 1605, la plus ancienne acetaia d'Italie.

Depuis le XVIIe siècle, la famille Giusti produit son vinaigre balsamique, transmettant une recette qui se traduit par des harmonies complexes de saveurs et d'excellents produits appréciés dans le monde entier.
Un précieux coffre en bois recouvert de velours rouge contient cinq bouteilles de 100 ml d'Aceto Balsamico di Modena IGP de très haute qualité.

Un parcours gustatif
Les Cofanetti Giusti naissent de la volonté de la famille de proposer aux amateurs d’Aceto Balsamico un voyage dans l’univers de ce produit merveilleux à travers une dégustation des Aceti Balsamici Giusti.


1 BOUTEILLE "AGRODOLCE BIANCO" 250 ML.
L’Agrodolce Bianco Giusti naît du pressage doux des raisins Trebbiano, d'où provient un jus particulièrement doux. Ce jus est ensuite mélangé avec des vinaigres de vin blanc de haute qualité, et affiné en barriques de chêne français et de frêne. Cette procédure permet de préserver les arômes les plus fruités et floraux du cépage, créant un condiment très agréable grâce au contraste entre la faible acidité et les notes douces de fruits jaunes et d’agrumes séchés. Frais et équilibré, il est extrêmement polyvalent et facile à utiliser.


1 bouteille d'huile d'olive extra vierge, 250 ml.
L’huile d’olive extra vierge Giusti représente une sélection de qualité, issue des variétés d’olives siciliennes les plus représentatives. Les olives sont récoltées à la main, comme autrefois, puis pressées dans les quelques heures suivant la récolte à l’aide d’un système à froid de dernière génération, qui préserve toutes leurs propriétés nutritives et organoleptiques. Le résultat est une huile au fruité moyen, caractérisée par des notes de tomate verte, d’artichaut et d’herbes méditerranéennes.
Idéal pour toutes les préparations, aussi bien à cru qu'en cuisson. Particulièrement pour assaisonner des légumes, des salades, des soupes de légumineuses, et des plats de viande et de poisson.