2022 Argiolas, Iselis - Sardinia DOC - 6 Bouteilles (0,75 L)

Le vin blanc "Iselis" est élaboré à partir d’un cépage blanc autochtone de Sardaigne, Nasco. Ce cépage pousse dans les vignobles du domaine Argiolas, sur des sols principalement composés de calcaire et de marne. Une fois les raisins arrivés dans les installations de vinification après la récolte, ils sont délicatement pressés et, après décantation naturelle, fermentent à température contrôlée à la fois dans l’acier inoxydable et dans de petites barriques en chêne français. Le vin vieillit ensuite à la fois dans l’acier et le bois pendant plusieurs mois, jusqu’à la mise en bouteille. Le vin blanc "Iselis" révèle une belle couleur jaune paille. Les arômes évoqués au nez sont principalement floraux, rehaussés de notes de fruits tropicaux et d’une pointe de musc en finale. En bouche, il est de milieu de corps, avec une gorgée satisfaisante caractérisée par une sensation enveloppante et douce sur le palais.