2000 Gaja, Sperss - Langhe - 1 Bouteille (0,75 l)

En vente aux enchères : une bouteille immaculée de Gaja Sperss, millésime 2000.

"Sperss" (signifiant « nostalgie » dans le dialecte piémontais) est l'un des vins les plus emblématiques d'Angelo Gaja. Sourcing du terroir prestigieux de Serralunga d'Alba, ce vin capture la puissance et la structure typiques du Barolo, bien que Gaja ait déclassé ce vin en « Langhe Nebbiolo » pour permettre une légère addition de Barbera (environ 6 %) dans l'assemblage, perfectionnant son équilibre.

Rapport de vendange (2000) : le millésime 2000 en Piémont était chaud et généreux, produisant des vins avec des fruits mûrs, des tanins ronds et une accessibilité précoce. Aujourd'hui, ce vin est bien dans sa fenêtre idéale de dégustation, offrant une expérience complexe et entièrement résolue. Des critiques comme Robert Parker et Antonio Galloni l'ont noté hautement (94-96 points), louant ses couches de fruits noirs, de goudron et de truffe.

État de la bouteille :

Niveau de remplissage : Excellent / jusqu'au goulot (niveau élevé pour son âge, indicatif d'un stockage impeccable).

Étiquette : Propre et parfaitement lisible, avec des signes minimaux de vieillissement (voir photos).

Capsule : Intègre et serrée ; le logo Gaja clairement visible sur le dessus.

Provenance : Issue d'une collection privée.

Notes de dégustation (Attentes) : À ce stade de son évolution, on peut s'attendre à un nez de pétales de rose séchés, goudron, réglisse noire et truffe. En bouche, il devrait être corsé et velouté, avec des tanins adoucis pour atteindre une texture soyeuse. Un vin monumental prêt à être dégusté dès maintenant ou à garder pour des occasions spéciales.

Détails :

Producteur : Gaja

Vin : Sperss

Millésime : 2000

Appellation : Langhe Nebbiolo DOC

Cépage : Nebbiolo (94 %), Barbera (6 %)

Alcool : 14 %

Format : 0,75 L