Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch No.3 - b. 2021 - 70cl

Bimber Single Malt London Whisky
Lot n° 3 – Fûts de chêne ex-bourbon
51,6 % vol. – 700 ml – petite série
Distillerie: Bimber Distillery (Londres, fondée en 2016)
Type: London Whisky de style Single Malt Scotch
Vieillissement: exclusivement en fûts ex-bourbon (premier remplissage et réutilisation)
Mise en bouteille: juin 2021
Production: 5000 bouteilles (Lot n° 3)
Filtration: non filtré à froid
Couleur naturelle – profond doré ambre, sans caramel
Conditionnement: tube blanc original avec impression noire et accents dorés
Description pour la vente aux enchères :
Rare, édition précoce du Bimber Batch No. 3 – whisky single malt londonien de 2021, entièrement vieilli dans des fûts de bourbon. C’est un style classique, fruité et doux : vanille, caramel, fruits mûrs, épices délicates et une subtile profondeur boisée – le tout à 51,6 % d’alcool, non dilué.
Aromat: vanille, caramel, pommes bien mûres, poires, miel, coco, délicate épice boisée et note d’agrumes.
Smak: plein, crémeux – fruits sucrés, toffee, vanille, caramel, cannelle, gingembre, piquant léger et douceur boisée.
Fin de bouche: moyenne à longue – bourbon doux, vanille, fruits et chaude amertume du bois.
Avantages :
• Première édition de Bimber (mise en bouteille en 2021) – très recherchée parmi les fans du whisky artisanal londonien
• Petite série de 5000 bouteilles – série limitée
• Teneur en alcool 51,6% – goût plein et intense
• Tube d'origine, étiquettes, bouchon en très bon état, niveau élevé
Beau exemplaire d’un jeune mais très prometteur single malt londonien – Bimber Batch 3, en parfait état de collection. Nous le recommandons aux amateurs de whisky artisanal et des distilleries anglaises!