Couteau de cuisine - Acier, Bois - Japon - 伝統的和小出刃(古式火造良明作/関孫六銀寿/正文)

Couteau Deba japonais de petit format, traditionnel et vintage (古式火造良明作/関孫六銀寿/正文)
Ensemble de 3 couteaux Ko-Deba japonais traditionnels vintage – Lames signées

Voici un ensemble captivant de trois couteaux Ko-Deba japonais traditionnels vintage (petits Deba), tous signés et conçus dans le style japonais classique à une seule arête.

Les couteaux Ko-Deba sont conçus pour la préparation détaillée du poisson, la découpe de petits poissons et les travaux précis autour des arêtes, tout en conservant la robustesse typique de la construction Deba.

Koshiki Hizukuri – Yoshiaki Saku (Ancienne forge au feu, fabrication par Ryomei)

Longueur de la lame : environ 12–13 cm
Longueur totale : env. 24–25 cm

Une pièce forgée au feu à l’ancienne – Fabriquée par Yoshiaki.
Ce couteau reflète les méthodes de forge classiques, avec un dos robuste et un profil compact idéal pour une préparation du poisson maîtrisée.

2) “Seki Magoroku Ginju” (関孫六 銀寿)

Longueur de lame : environ 13–14 cm
Longueur totale : environ 26–27 cm

Un couteau portant le prestigieux nom Seki Magoroku, associé à la tradition historique de la fabrication des lames dans la ville de Seki.
La ligne Ginju est reconnue pour son usage pratique et professionnel, alliant durabilité et performance de coupe tranchante.

3) "Masafumi" (corps du texte)

Gérer la marque déposée : « Registered Trademark Masafumi » (登録商標 正文)

Longueur de la lame : environ 12–13 cm
Longueur totale : env. 25–26 cm

Signé par Masafumi Ko-Deba, et en outre estampillé sur la poignée de sa marque déposée.
Un couteau de travail traditionnel bien équilibré, à poignée wa classique et à profil de talon robuste.

Conditions (Important – Veuillez lire attentivement)

Tous les couteaux sont des articles vintage et sont vendus tels quels.

Ils présentent une usure liée à l'âge, notamment :

Rouille de surface et oxydation

Taches et décoloration

Rayures dues à l'utilisation

Petits éclats de bord

Dommages mineurs à la pointe

Désalignement de la ferrule

Gérer les fissures, les éclats et l’usure

Ces couteaux nécessitent un nettoyage, un affûtage et éventuellement une restauration.

Veuillez ne proposer une offre que si vous comprenez parfaitement l’état et que vous êtes capable d’assurer l’entretien, l’affûtage et la réparation.

Informations complémentaires

• Lames japonaises authentiques signées
• Construction traditionnelle à un seul biseau
• Idéal pour les collectionneurs, les restaurateurs ou les passionnés de couteaux de cuisine japonais
• Excellent ensemble de projets pour restauration ou remise en état professionnelle

Veuillez examiner attentivement toutes les photographies avant de placer une enchère.

■ avis important - merci de lire avant d’enchérir

Ne faites pas d’offre si vous n’avez pas l’intention de finaliser l’achat et d’effectuer le paiement.
Nous n'expédions pas de couteaux vers le Royaume-Uni en raison de la législation britannique.
Nous n'expédions pas de couteaux vers certains autres pays où l'importation de couteaux est restreinte ou interdite.
Nous n'expédions pas aux États-Unis ni au Canada.
Les soumissions qui violent ces conditions seront annulées.

● avis important concernant le paiement
Ne faites pas d’offre si vous n’avez pas l’intention de finaliser l’achat et d’effectuer le paiement.
Veuillez ne placer une offre que si vous avez l'intention réelle de finaliser l'achat et d'effectuer le paiement.
Les enchérisseurs qui ne paient pas entraînent d'importants désagréments et des retards.
si le paiement n'est pas effectué après plusieurs rappels de Catawiki,
la commande peut être annulée et être traitée strictement conformément aux politiques de Catawiki, sans exception.

● restrictions d'expédition - couteaux
En raison de la législation britannique et des réglementations d'importation, nous n'expédions pas de couteaux au Royaume-Uni.
Les importations de couteaux au Royaume-Uni sont réglementées par la loi et l'expédition n’est pas autorisée.

En raison des lois locales et des réglementations douanières, nous n’expédions pas non plus de couteaux vers certains autres pays.
Veuillez vérifier les lois d'importation de votre pays avant de placer une enchère.
Les offres passées en violation de ces restrictions seront annulées.

● avis important pour les acheteurs en Italie
en raison des retards persistants du service postal italien et des douanes,
La livraison en Italie peut prendre un mois ou plus.
Veuillez soumissionner uniquement si vous comprenez et acceptez pleinement ce délai de livraison prolongé.

Une fois l'article expédié, tous les retards sont complètement hors du contrôle du vendeur.
Aucune plainte, réclamation ou demande d’annulation ne sera acceptée en raison d’un retard de livraison après l’expédition.

● restrictions d'expédition importantes
États-Unis : nous n'expédions pas vers les États-Unis.
Les offres en provenance des États-Unis seront annulées.

Canada : en raison de la grève en cours de Postes Canada, nous n’expédions pas au Canada.

Veuillez ne pas placer une enchère si votre adresse de livraison se trouve dans l'un des pays ci-dessus.

● pas d'expédition combinée
Ce lot ne peut pas être combiné avec d'autres articles.
Même si vous achetez plusieurs articles auprès du même vendeur lors de cette enchère, chaque article sera expédié séparément.

● méthode d'expédition et délai de livraison
Cet article sera expédié exclusivement par Japan Post et soigneusement empaqueté.
Le délai de livraison estimé est d'environ 3 à 4 semaines, en fonction du pays de destination et des procédures douanières.
Les délais de livraison ne sont que des estimations et ne sont pas garantis.

● douanes, droits d'importation et taxes
Les droits d’importation, la TVA, les taxes et tous frais supplémentaires ne sont pas inclus dans le prix de l’article ni dans les frais d’expédition.
Tous ces frais sont strictement à la charge de l'acheteur.
Le vendeur ne sous-évaluera pas les articles et ne les déclarera pas comme cadeaux sous aucune circonstance.

● contact des douanes et colis retournés
Les autorités douanières ou les sociétés de livraison locales peuvent vous contacter par téléphone ou par e-mail pour le dédouanement.
Vous êtes seul responsable de répondre rapidement.

si le colis est retourné en raison d'une absence de réponse ou d'un refus,
La réexpédition exigera le paiement du double du coût d'expédition initial.

En plaçant une enchère, vous confirmez avoir lu, compris et accepté toutes les conditions ci-dessus.