Giusti - Vinaigre balsamique - 6 - 500ml

Lotto composé de 6 bouteilles de 500ml, 3 d’Aceto Balsamico de Modène IGP et 3 de Condiment Aigre-doux Blanc, produits par Giuseppe Giusti à Nodena, ITALIE

3 x 500 ml Aceto Balsamico de Modène IGP
L’Aceto Balsamico de Modène IGP « Bordolese » est caractérisé par une acidité balsamique marquée et par un bouquet riche de notes boisées et épicées. La maturation de ce balsamique dans d’ancières barriques de chêne, associée à la douceur du moût cuit et à l’agréable acidité de l’acétum de vin, mettent en valeur et équilibrent les notes aigre-douces inimitables de ce produit. Idéal pour une utilisation quotidienne sur les salades, légumes, œufs et comme ingrédient de sauces aigre-douces.

3 x 500 ml Condimento Aigre-doux Blanc
Le Condimento Aigre-doux Blanc « Bordolese » est un condiment obtenu par le mélange de moût doux de raisin blanc puis mélangé à des vinaigres de vin blanc de haute qualité. Cette technique conserve intacts les arômes les plus fruités et frais du cépage, créant un condiment très agréable grâce au contraste entre l’acidité plaisante et les notes sucrées de fruits jaunes et d’agrumes séchés. Polyvalent et facile à utiliser, il est idéal en association avec légumes, salades et poisson.