Cartuxa, Álamos - Huile d'olive extra vierge - 2 - 5L

Cartuxa Álamos huile d'olive vierge 2 x 5L
2 bouteilles
Région de l'Alentejo

VARIÉTÉS D'OLIVES : Arbequina, Cobrançosa & Picual.

PROCESSUS D'EXTRACTION
Élaboré à partir d'une sélection méticuleuse des variétés d'olives Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki et Galega, EA Olive Oil se distingue par une complexité remarquable, une fraîcheur et un équilibre parfait.

NOTES DE DÉGUSTATION
Complexe mais équilibrée, légèrement amère et épicée, goût moyen fruité vers vert et olives bien mûres. Avec un arrière-goût présentant des fruits secs, l'huile d'olive Álamos dévoile des notes douces de feuille d'olivier verte et de tomate.

SERVIR
Alamos est une huile vierge de haute qualité, dont les caractéristiques en font un ingrédient d'exception pour la cuisson, étant le point de départ d'un grand plat.

HISTORIQUE
Nous vous invitons à remonter jusqu'en 1226, lorsque dans la région d'Elvas – un véritable paradis perdu entre plaines et terres d'oliviers – les moines d'Alcobaça, sages agriculteurs possédant une vaste connaissance des sols, s'y installèrent et commencèrent à produire de l'huile d'olive.
C'est dans cette région, idéale pour la production d'huile d'olive et sous l'influence du climat méditerranéen, que la famille Ortigão Costa produit l'huile Ouro d’Elvas, à partir d'olives propres et saines, cueillies au bon moment, afin de préserver tout leur arôme et leur saveur.
C'est ici, sur ce domaine, que le riche savoir-faire des générations est transmis dans les bouteilles qui portent ce nectar précieux jusqu'aux tables des amateurs d'huile d'olive de qualité, en hommage véritable à la saveur authentique de l'Alentejo.

VEUILLEZ NOTER : Il s'agit d'une vente récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau visibles sur les photos peuvent différer de ceux présents sur vos bouteilles.