Longrow 18 years old Limited Edition - b. 2021 - 70cl

En parcourant les sorties de 2021 de Springbank, j'ai commencé par Longrow car cela faisait longtemps que je n'en avais pas goûté. J'essaie l'expression de base appelée Longrow Peated ainsi que le Longrow 18 Year Old mature.

Pour moi Longrow 18 est l'un des whiskies les plus uniques, avec juste la bonne quantité de fumée tourbée pour mon goût. J'ai également remarqué que la dernière fois que je l'ai évalué remonte à 2015, donc il était temps d'y revenir ! Cette année, la recette était de 30 % de fûts de bourbon, 60 % de sherry et 10 %… Chardonnay.

Longrow Peated (46%, OB 2021, 21/112)
Nose :
Jeune, mais tous les éléments nécessaires sont là. Notes craie, chiens mouillés, touches de menthol et de TCP. Tourbé sombre avec une pointe maltée brute et une fumée âcre. Des citrons et de l'huile de tournesol en arrière-plan.

Mouth :
Un peu agressif, avec beaucoup de notes salées, citrons fumés, poivre blanc et algues. Tourbe puissante, légèrement aiguë, avec un grand côté médicinal. Beaucoup de notes minérales et d'huiles végétales.

Finish :
Longue, minérale, avec une pointe saline qui picote.