2023 P+S Prats & Symington, Chryseia & Post Scriptum - Douro DOC - 2 Bouteilles (0,75 L)

2023 Chryseia Red 1 x 0.75L
2023 Post Scriptum Red 1 x 0.75L
2 Bottles
Douro Region

DESCRIPTION
Prats & Symington a été fondée en 1999 en tant que coentreprise entre le célèbre vigneron bordelais Bruno Prats et la famille Symington. C’est une société indépendante spécialisée dans les vins rouges secs qui a été à l’avant-garde de la révolution de qualité de l’ DOC Douro et a joué un rôle clé dans l’image de haute qualité de la région.
Les Symington de descendance écossaise, anglaise et portugaise produisent du porto dans le nord du Portugal depuis 1882. Aujourd’hui, 10 membres de la famille travaillent côte à côte dans leurs quatre maisons historiques de Porto – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s et Warre’s – et dans leur portefeuille de vins tranquilles. Ils possèdent 27 vignobles différents à travers les régions du Douro, de l’Alentejo et du Vinho Verde, pour un total de 1 140 hectares cultivés, et s’engagent à repousser les limites de la viticulture et de l’élaboration durable du vin.
La famille Prats provient d’une lignée de propriétaires de Château à Bordeaux et a possédé un temps le Château Margaux. Bruno Prats était copropriétaire et vigneron au Cos d’Estournel pendant 30 ans. Son fils, Jean-Guillaume, a été PDG du Cos d’Estournel pendant 10 ans, et a passé cinq années comme PDG du Château Lafite, du Château L'Évangile et du Château Rieussec. En plus du partenariat Prats + Symington, les Prats sont partenaires de Klein Constantia en Afrique du Sud et de Viña Aquitania au Chili.

WINEMAKERS: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

-> 2023 Chryseia Red 1 x 0.75L
AWARDS/RECOMMENDATIONS
19 Points, Vinho Grandes Escolhas (Vintage 2021)
96 Points, Wine Enthusiast (Vintage 2020)
95 Points, Revista Adega (Vintage 2019)
94 Points, Falstaff (Vintage 2019)
92 Points, Meininger (Vintage 2018)
18 Points, Vinum Magazine (Vintage 2019)
91 Points, VertdeVin (Vintage 2019)

WINE VARIETIES: Touriga Nacional (67%) & Touriga Franca (33%).

VINIFICATION
Chryseia est notre plus belle expression du terroir de la vallée du Douro. Élaboré avec le plus grand soin et une attention méticuleuse au niveau de notre domaine à Quinta de Roriz, Chryseia représente l’engagement de nos deux familles à produire le vin le plus élégant à partir de deux cépages emblématiques du Douro: Touriga Nacional et Touriga Franca. Vieillissement pendant 15 mois dans des barils en chêne français de 400 litres

TASTING NOTES
Puissant, concentré et dense, avec une forte personnalité du Douro, il est équilibré par une pointe de fraîcheur et de minéralité qui permettent une bonne dégustation. Ce qui ressort, ce sont les tannins fins et élégants.

SERVING
Ce vin accompagne magnifiquement la viande rouge, le rosbif et les viandes grillées. Conservez-le horizontalement, dans un endroit frais et sec, protégé de la lumière et des fluctuations de température. Servez-le à une température comprise entre 16ºC et 18ºC. À consommer avec modération.

-> 2023 Post Scriptum Red 1 x 0.75L
AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 Points, Wine Enthusiast (Vintage 2021)
18 Points, Vinho Grandes Escolhas (Vintage 2021)
89 Points, Vinum Magazine (Vintage 2021)
88 Points, Decanter World Wine Awards (Vintage 2021)
92 Points, Revista Adega (Vintage 2020)
92 Points, Falstaff (Vintage 2020)
90 Points, VertdeVin (Vintage 2020)
90 Points, Meininger (Vintage 2019)

GRAPE VARIETIES: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFICATION
Les raisins sont triés à la main avant d’être égrappés et traités par un processus de sélection automatisé des baies. Ils sont ensuite écrasés grossièrement puis transférés dans les cuves de fermentation où ils sont inoculés par une culture de levure spécialement sélectionnée et fermentés à 25°C. Pendant la fermentation, les vins sont macérés délicatement afin de produire un vin à boire plus tôt mais capable de mûrir en bouteille.

TASTING NOTES
Post Scriptum est un vin partenaire de Chryseia, provenant des mêmes vignobles. Son profil est similaire, avec des fruits expressifs, frais et concentrés mariés à un équilibre et une élégance exquis. Moins boisé, il est prêt à être apprécié à un âge plus jeune.

SERVING
Prêt à être dégusté immédiatement, bien que le vin ait le potentiel de continuer à se développer favorablement en bouteille. Il s’accorde bien avec les viandes rouges et blanches et les fromages. Conservez-le horizontalement, dans un endroit frais et sec, protégé de la lumière et des fluctuations de température. Servez-le à une température comprise entre 16ºC et 18ºC. À consommer avec modération.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).