1960 C.V.N.E. Imperial - Rioja Gran Reserva - 1 Bouteille (0,75 l)

Vins achetés auprès d'un distributeur de vin retraité de Haro, La Rioja, en 2011.
Stockés dans une cave privée jusqu'à aujourd'hui. Conditions de stockage exceptionnelles. Entièrement mature et donc à boire dès maintenant, ou à conserver en cave pour les 20–25 prochaines années.

Le millésime 1960 était considéré comme "Excellent" par les œnologues du domaine CVNE. Élevé pendant 12 mois dans une grande cuve en bois depuis les débuts du domaine (1877) sans contrôle de température. Le vin est élevé pendant environ 10 ans en fûts de 225 litres, 70 % chêne américain et 30 % chêne français, avec un âge maximum de 15 à 20 ans. Transvasé 11 fois, une fois tous les six mois durant les premières années, selon la méthode traditionnelle riojaine de fût à fût. Selon le millésime, il repose entre 36 et 60 mois en clayettes dans les caves du domaine avant d'être mis en vente au milieu des années 1970. Mis en bouteille à la main directement à partir du tonneau, bouteille par bouteille. Non filtré.

*** Tous les colis internationaux sont expédiés selon les normes les plus élevées de qualité : via le premium « UPS International Express », le service le plus rapide contre signature fournie par le coursier. Emballé dans une boîte à vin spéciale officiellement certifiée par UPS / DHL. Les bouteilles sont emballées individuellement, une par une, et enveloppées dans une protection à bulles en 3 couches. En raison de la nature du vin et de la valeur des produits, tous les lots sont expédiés avec une couverture d'assurance. ***