Bowmore 19 years old Pinot Noir Cask Finish - 70cl

Bowmore 19 Years – Pinot Noir Cask Finish (Travel Retail 43% ABV)

PROFIL DE DÉGUSTATION – FICHE VISUELLE
Caractéristique Description
Région Islay, Écosse
Distillerie / Marque Bowmore
Édition / Série Pinot Noir Cask Finish – Travel Retail Exclusive
Âge 19 ans
Catégorie Whisky écossais single malt
Contenu 700 ml
Taux d'alcool 43 % vol.
Couleur
Rouge profond avec des reflets ambrés
Caractère Fruité – fumé – complexe
Nez
Subtil et séduisant, avec des fruits rouges mûrs, de la compote de fraises et une légère salinité marine. La fumée de tourbe est présente mais raffinée, telle une brume au-dessus d’un vignoble. Des arômes de vanille, de chêne, de confiture de fruits rouges et une pointe de cuir apportent profondeur et élégance.
Goût
Riche et velouté. Le fût Pinot Noir apporte des couches de cerises, de mûres et de fraises des bois, parfaitement équilibrées avec du toffee, du chocolat noir et une légère fumée de tourbe. Une touche de poivre, de miel et d’herbes sèches offre une complexité supplémentaire. L’influence du vin est évidente mais jamais dominante.
Finish
Long et harmonieux. Caramel fumé, fruits noirs et bois doux restent en bouche. Une touche de fruits secs et des tannins d’allure vinique apportent une fermeture chaude et élégante.
Impression
Une rencontre magistrale entre la fumée d’Islay et la finesse bourguignonne. La finition Pinot Noir apporte une dimension gastronomique au caractère classique de Bowmore. Un whisky de profondeur, d’équilibre et de poésie – parfait pour les amateurs de complexité subtile.