2004 Fontodi, Vigna del Sorbo - Chianti Classico Riserva - 3 Bouteilles (0,75 L)

NOTE BIEN :
Les images de nos enchères représentent les bouteilles réellement proposées à la vente et ce sont exactement les bouteilles que vous recevrez ! Les conditions sont toujours parfaites.
Et de plus, tous les vins que nous vendons sont maintenus en parfait état, dans nos entrepôts climatisés à 13 et 17 °C, à l’horizontale et à l’abri de la lumière.

Fontodi Chianti Classico Reserve "Vigna del Sorbo" du millésime 2004.

Produit par l’exploitation Fontodi à Panzano in Chianti, ce vin est l’une des expressions les plus prestigieuses de la région. Le millésime 2004 est classé en Réserve, bien que depuis le millésime 2010 le Vigna del Sorbo soit devenu un Chianti Classico Gran Selezione, la catégorie de plus haute qualité de la dénomination.

Caractéristiques principales

Variété de raisin : Composé principalement ou entièrement de raisins Sangiovese provenant de la vigne éponyme.
Profil organoleptique : il est décrit comme un vin corsé et intense, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices, de tabac et de notes florales de violet.
Vinification : il mûrit habituellement en barriques pendant environ 24 mois, acquérant complexité et une structure tannique élégante.
Accords : il s’accorde parfaitement avec des plats structurés tels que la viande rouge, le gibier et les fromages affinés.