Marcato, Lessini Durello Brut 60 mesi - Veneto DOC - 12 Bouteilles (0,75 L)

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Producteur : Marcato
Vin : Marcato Lessini Durello Brut 60 mesi x12
Nombre de bouteilles : 12
Taille : 0,75 L

THE MARCATO:

L’histoire de l’entreprise commence il y a plus d’un siècle, à la fin du XIXe siècle, lorsque l’ancêtre Francesco Marcato acheta les premiers 5 champs veronais à Roncà, venant de Montecchia di Corsara, d’où il est né. Son fils Giuseppe transmit à son père la passion de la vigne et, dans les années quarante du nouveau siècle, il commença à produire et à faire du vin en le vendant aux tavernes des provinces de Vérone et de Vicence, puis commercialisa ensuite par ses propres moyens. La génération suivante donna un nouvel élan à l’entreprise avec l’achat, au tournant des années cinquante et soixante, d’autres vignobles de Garganega, Trebbiana et Durella pour une superficie totale de plus de dix hectares. À la fin des années soixante, l’entreprise commença à embouteiller. En 1991, Giovanni, Lino et Francesco agrandirent les terres en choisissant d’autres parcelles des municipalités de Berici de Grancona, Sarego et Brendola. L’année suivante commença le débroussage et le replantage d’une partie des quarante hectares acquis, dont trente étaient plantés en vignes. Entre 1993 et 1995, la société Marcato entra dans l’aire Classico du Soave, acquérant des terrains sur la crête qui sépare les municipalités de Monteforte d’Alpone et Soave.

MARCATO Lessini Durello Brut 60 Months :
Caractéristiques organoleptiques : couleur jaune brillante avec de fines bulles. Arôme complexe de fruits secs et d’acacia avec des notes de miel. En bouche, il présente une belle structure avec des notes de pain grillé et de levure. Longue et persistante en finale. Accords : excellent tout au long du repas, en particulier avec des plats de poisson, comme le cabillaud et les plats de viande grillée.
Pour les capsules, les niveaux et l’étiquette vérifient les photographies.