Cartuxa, Álamos - Huile d'olive extra vierge - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Huile d'olive vierge 2 × 5 L
2 bouteilles
Région de l'Alentejo

VARIÉTÉS D'OLIVES : Arbequina, Cobrançosa et Picual.

PROCESSUS D'EXTRACTION
Élaborée à partir d'une sélection méticuleuse des variétés d'olives Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki et Galega, EA Olive Oil se distingue par son exceptionnelle complexité, sa fraîcheur et son équilibre parfait.

NOTES DE DÉGUSTATION
Complexe mais équilibrée, légèrement amère et piquante, fruité moyen allant du vert au mûr, olives.
Avec une finale présentant des fruits secs, l'huile d'olive Álamos révèle des notes douces de feuille d'olive verte et de tomate.

À SERVIR
Álamos est une huile vierge de haute qualité, dont les caractéristiques en font un ingrédient d'exception pour la cuisson, le début d'un grand plat.

HISTOIRE
Nous vous invitons à remonter jusqu'en 1226, lorsque, dans la région d'Elvas – un véritable paradis perdu entre plaines et terres d'oliviers –, les moines d'Alcobaça, fermiers avisés et dotés d'une vaste connaissance des bons sols, s'y installèrent et commencèrent à produire de l'huile d'olive.
C'est dans cette région, idéale pour la production d'huile d'olive, sous l'influence du climat méditerranéen, que la famille Ortigão Costa produit Ouro d’Elvas huile d'olive, à partir d'olives propres et saines, cueillies au bon moment, afin de préserver tout leur arôme et leur saveur.
C'est ici, sur ce domaine, que le riche savoir-faire des générations se transmet aux bouteilles qui portent ce précieux nectar sur les tables des amateurs d'huile d'olive, en véritable hommage au goût authentique de l'Alentejo.

VEUILLEZ NOTER : Il s'agit d'une vente aux enchères récurrente. Les numéros de sceau visibles sur les photos peuvent différer de ceux présents sur vos bouteilles.