Chartreuse Velier - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 vient juste d’être lancée et seulement 1560 bouteilles produites!!!

Chartreuse Diffusion est l’entreprise référence de la célèbre Chartreuse, une liqueur antique produite par les moines de l’Ordre des Chartreux au XVIIe siècle. La Chartreuse (ou « Carthusian » comme on l’appelait aussi) est une liqueur initialement produite par les moines carthusiens dans les caves du monastère de la Grande Chartreuse, situées dans les contreforts de la Chartreuse à Voiron, dans le département de l’Isère, dans le sud de la France.
Aujourd’hui, cette liqueur est toujours fabriquée à Voiron, avec un mélange d’herbes préparé dans les deux monastères de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse est née en 1605 lorsque les moines carthusiens de Vauvert, sur le site du jardin du Luxembourg d’aujourd’hui, ont trouvé un manuscrit contenant la formule d’un élixir de vie. En raison de sa complexité, la recette n’a pas été immédiatement produite, mais en 1737, au grand monastère carthusien de Grenoble, ils ont entrepris une étude approfondie. Ils ont ensuite commencé la production, qui était toutefois limitée aux villes voisines de Grenoble et Chambéry.
Cet élixir est encore commercialisé aujourd’hui sous le nom d ‘Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse’. La Chartreuse verte, quant à elle, a été développée en 1764 ; pendant la Révolution française, les moines, voulant conserver la recette, l’ont confiée à un pharmacien de Grenoble, Liotard. La recette est revenue entre les mains des moines lorsqu’il est décédé en 1816. Les moines cartusiens furent expulsés de France en 1903, et la Chartreuse fut produite à Tarragona en Espagne jusqu’en 1929, puis de nouveau fabriquée en France, à Fourvoir.
À partir de 1935, à la suite d’un glissement de terrain à Fourvoirie, la liqueur est produite à Voiron, où se situe la cave à liqueur la plus longue du monde (164 mètres de long!).
Depuis 1970, Chartreuse Diffusion vend cette liqueur. Depuis 1990, lorsque l’usine de Tarragona a été fermée, la Chartreuse n’est plus produite qu’à Voiron. L’entreprise est également impliquée dans le marketing de différents spiritueux, dont Vertical vodka, gin Marlborough, rhum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, un Eaux-de-Vie et plusieurs Sambucas.
Investie de cette mission par leur ordre religieux, les Chartreux du grand monastère cartusien sont les seuls à connaître la fameuse recette. Aujourd’hui encore, la formule est restée un mystère malgré les méthodes modernes d’investigation.

À l’œil, elle apparaît de couleur jaune pâle avec des reflets dorés-verts. Le nez perçoit un mélange unique de parfums herbacés, garrigue méditerranéenne, chocolat noir et moka, avec une pointe d’anis. En bouche, elle est douce et fraîche avec une pointe de ce que nous avons perçu au nez; sa rondeur est donnée par des ingrédients tels que le miel et le safran, qui, conjugués à l’alcool vinique, en font un produit lisse avec une finale épicée et harmonieuse.

CURIOSITÉ:

Cette réserve prestigieuse figurait sur toutes les grandes tables d’Europe au XIXe siècle ; elle était également particulièrement appréciée par le Tsar de Russie, Nicolas II, et est depuis considérée comme « La Reine des Liqueurs ». Cuvée d’assemblage issue de plusieurs fûts de Chartreuse Jaune vieillis et sélectionnés par les moines de Chartreux dans seulement 1600 bouteilles numérotées. En étui sérigraphié.

43% - 70 cl.

La bouteille photographiée et numérotée 1139/1560 sera celle réellement expédiée au client final !!!

L’envoi se fera dans un emballage spécial en POLYSTYRÈNE pour protéger contre les chocs et les variations de température.
Je ne livre pas en Turquie, en Israël et en Corse.