Zacapa - Royal Solera Gran Reserva Especial - 70cl

Zacapa Royal est un rhum extraordinaire de premier ordre aged dans les fûts les plus matures de Zacapa pendant une période allant de 8 à 30 ans. C'est le rhum le plus premium de la distillerie guatémaltèque. Le secret de Zacapa réside dans son vieillissement lent dans les hautes terres fraîches du Guatemala à une altitude de 2 300 mètres. Cela contribue à ralentir le processus de vieillissement, créant un équilibre final entre les arômes et les saveurs extraits au cours de ce long processus.

Production
Avec une seconde maturation dans des fûts de chêne français issus de bois provenant des forêts du Bois du Roi, qui furent autrefois la propriété de la royauté. Au lieu de la mélasse, on utilise ce que l'on appelle le « miel virgin » obtenu à partir de la première presse de la canne à sucre et soumis à un processus de vieillissement exclusif appelé le système Solera, stocké dans une série de fûts préalablement utilisés pour vieillir des whiskies américains, des xérès et des vins PX et du cognac.