Ardnahoe 5 years old Inaugural Release - 70cl

Ardnahoe La Première Édition 5 Ans

Islay Single Malt - Whisky écossais

0,7 l

50 % Alc.

Avec Ardnahoe The Inaugural Release est la première édition d'un nouveau whiskey d'Islay sur le marché. Le maître distillateur Fraser Hughes élabore le single malt selon des méthodes traditionnelles. De l'eau d'Islay tourbée est prélevée dans le Loch Ardnahoe et deux worm-tubs traditionnels (les seuls sur Islay) sont utilisés. Ceux-ci ont été choisis pour conférer au malt une profondeur de goût et une complexité supplémentaires. La distillation lente s'effectue sur deux alambics en cuivre munis de lyne-arms exceptionnellement longs, ce qui prévient l'encrustation de la purée lors de la distillation. La première mise en bouteille limitée est maturée en fûts ex-bourbon et ex-sherry. Le whisky d'Islay atteint ensuite sa maturité après 5 ans de vieillissement à 50 % vol, non filtré à froid et sans coloration dans la bouteille. Avec Ardnahoe, la famille Laing réalise un long rêve d'avoir sa propre distillerie et présente, avec cette éDITION, sa première mise sur le marché.