2009 Chateau L'Evangile - Pomerol - 1 Bouteille (0,75 l)

2009 a été une vendange généreuse pour le Merlot et pour la teneur tannique du Cabernet, permettant une expression aromatique extraordinaire, pleinement exprimée dans le 2009 Evangile. Noir de couleur avec des reflets violets, le nez déploie des arômes nets, frais et amples de cerise griotte, de framboise et de notes toastées légères. Le palais de ce Pomerol est parfait. L’attaque précise est complétée par une structure tannique dense, dont la droiture, la solidité et la distinction sont appréciées, le tout enveloppé d’une délicieuse sensation tactile. Le milieu de bouche est crémeux, corsé, riche en fruits noirs qui se développent vers une finale ample, fraîche et tendue. Un excellent vin du Château l’Evangile avec un avenir splendide devant lui."