Mortlach 21 years old Special Release 2020 - 70cl
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Description fournie par le vendeur
Il s’agit d’un whisky écossais Speyside single malt en édition limitée, sorti en 2020 dans le cadre de la collection annuelle Diageo Special Releases.
Il met en valeur le riche et puissant style maison de Mortlach, souvent surnommé “The Beast of Dufftown” pour son caractère intense et savoureux.
Profil général
Type : Whisky écossais Speyside single malt
Région : Speyside, Écosse
Âge : 21 ans
Année de mise en bouteille : 2020
Alc./Vol. : 56,9 % (cask strength)
Type de fût : Vieilli en fûts assaisonnés Oloroso et Pedro Ximénez
Taille de l’édition : environ 7 692 bouteilles dans le monde
Style : Malt Speyside riche, maturé au xérès, épicé, avec une profondeur savoureuse
Les fûts PX et Oloroso apportent une douceur de fruits noirs et des épices, complétant l’esprit naturellement dense et charnu de Mortlach.
Notes de dégustation
Nez
Fruits secs : raisins, figues et pruneaux
Zeste d’orange et de citron vert
Pâtisseries beurrées et noix grillées
Notes savoureuses / charnues subtiles caractéristiques de Mortlach
Épices boisées et touches de chocolat noir
Palais
Texture corsée et puissante
Compote de fruits noirs et douceur de raisin sec
Épices gingembre, girofle et poivre noir
Noix torréfiées et cacao
Caractère légèrement savoureux, umami équilibrant la douceur
Finale
Longue finale réchauffante
Boisé épicé et chocolat noir
Fruits secs persistants et douceur maturée au xérès
Une légère note savoureuse, presque bouillon, typique de Mortlach
Caractéristiques du style
Cette édition met en évidence plusieurs traits typiques de Mortlach :
Esprit dense et robuste dû à son procédé de distillation inhabituel de 2,81
Forte influence des fûts de Xérès
Sous-tons nettement savoureux / umami
Superposition complexe de fruits, d’épices et de bois
Par rapport à de nombreux whiskies Speyside, il est plus lourd, plus sombre et plus structuré.
Il s’agit d’un whisky écossais Speyside single malt en édition limitée, sorti en 2020 dans le cadre de la collection annuelle Diageo Special Releases.
Il met en valeur le riche et puissant style maison de Mortlach, souvent surnommé “The Beast of Dufftown” pour son caractère intense et savoureux.
Profil général
Type : Whisky écossais Speyside single malt
Région : Speyside, Écosse
Âge : 21 ans
Année de mise en bouteille : 2020
Alc./Vol. : 56,9 % (cask strength)
Type de fût : Vieilli en fûts assaisonnés Oloroso et Pedro Ximénez
Taille de l’édition : environ 7 692 bouteilles dans le monde
Style : Malt Speyside riche, maturé au xérès, épicé, avec une profondeur savoureuse
Les fûts PX et Oloroso apportent une douceur de fruits noirs et des épices, complétant l’esprit naturellement dense et charnu de Mortlach.
Notes de dégustation
Nez
Fruits secs : raisins, figues et pruneaux
Zeste d’orange et de citron vert
Pâtisseries beurrées et noix grillées
Notes savoureuses / charnues subtiles caractéristiques de Mortlach
Épices boisées et touches de chocolat noir
Palais
Texture corsée et puissante
Compote de fruits noirs et douceur de raisin sec
Épices gingembre, girofle et poivre noir
Noix torréfiées et cacao
Caractère légèrement savoureux, umami équilibrant la douceur
Finale
Longue finale réchauffante
Boisé épicé et chocolat noir
Fruits secs persistants et douceur maturée au xérès
Une légère note savoureuse, presque bouillon, typique de Mortlach
Caractéristiques du style
Cette édition met en évidence plusieurs traits typiques de Mortlach :
Esprit dense et robuste dû à son procédé de distillation inhabituel de 2,81
Forte influence des fûts de Xérès
Sous-tons nettement savoureux / umami
Superposition complexe de fruits, d’épices et de bois
Par rapport à de nombreux whiskies Speyside, il est plus lourd, plus sombre et plus structuré.
Détails
Lot mixte
Non
Région
Speyside
Distillerie/Marque
Mortlach
Nom/Édition
Special Release 2020
Pays d'origine
Écosse
Nombre de bouteilles dans le lot
1
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
55.8%
Âge en années
21
Emballage d’origine
Oui
Vendu par
