Macallan Edition No. 6 - 700ml

Une sélection unique de styles de fûts de chêne est assemblée pour donner une nouvelle expression en édition limitée chaque année.
Comme les éditions précédentes, l'Édition n°6 est une exploration de l'approche de The Macallan en matière de fabrication du whisky, dévoilant le détail de sa création et offrant une véritable transparence.
L'Édition The Macallan No. 6 puise son inspiration dans les paysages à couper le souffle qui entourent la distillerie et les entrepôts, et tout particulièrement dans la rivière Spey, marginant le domaine.
La sixième et dernière édition de la série The Macallan Edition, l'Édition n° 6 s'inspire des merveilles naturelles de la légendaire rivière Spey et du domaine The Macallan, où chaque fût de The Macallan est maturé avant d'être sélectionné à la main pour être utilisé par des maîtres-distillateurs.
Les cinq types de fûts distincts utilisés pour créer l'Édition n° 6 ont tous été soigneusement choisis par le Maître-Whisky de The Macallan, Steven Bremner. Il s'est inspiré d'histoires uniques liées à la rivière et au paysage environnant. Les fûts en chêne américain et européen ont été sélectionnés pour créer un profil de saveur qui offrira une expérience multifacette; allant de la couleur naturelle riche et attrayante, aux couches d'arôme, suivies d'une saveur profonde et généreuse.
La légendaire rivière Spey traverse le Domaine et est mondialement connue pour être le foyer du puissant saumon atlantique. The Macallan Ghillie est le gardien de la Spey et défendeur de la préservation de la faune qui l’entoure. Sur le tronçon d’environ une mile et quart de la rivière du Macallan, quelques privilégiés peuvent mettre leurs compétences à l’épreuve dans l’espoir d’attraper – puis de relâcher – du saumon atlantique sauvage en utilisant l’équipement incomparable de Hardy.
Le saumon atlantique sauvage est en danger de disparition. Par conséquent, The Macallan travaille avec l’Atlantic Salmon Trust pour sensibiliser à ce sujet et soutenir les travaux vitaux de conservation sur la Spey et au-delà.
COULEUR
Laiton antique
ARÔME
Fruits frais riches, noix de muscade, gingembre, chocolat, caramel, vanille et chêne.
GOÛT
Prune et orange douce, cannelle, noix de muscade, chêne équilibré, toffee et avoine.
FINITION
Longue finale de fruits frais avec des épices se transformant en chocolat crémeux et avoine toastée
ALC./VOL
48,6 %