1960 C.V.N.E. Imperial - Rioja Gran Reserva - 1 Bouteille (0,75 l)

Des vins achetés chez un distributeur de vin retraité de Haro, La Rioja, en 2011.
Stockés dans une cave privée jusqu'à aujourd'hui. Conditions de conservation exceptionnelles. Entièrement mature et par conséquent à boire maintenant, ou à mettre en cave pour les 20 à 25 prochaines années.

Le millésime 1960 a été considéré comme « Excellent » par les œnologues du domaine CVNE. Vinifié pendant 12 mois dans une grande cuve en bois datant des premières années du domaine (1877), sans contrôle de température. Le vin est élevé pendant environ 10 ans en fûts de 225 litres, 70 % de chêne américain et 30 % de chêne français, avec un âge maximum de 15 à 20 ans. Soutiré 11 fois, une fois tous les 6 mois durant les premières années, selon la méthode traditionnelle fût-à-fût riojaise. Selon le millésime, il repose pendant entre 36 et 60 mois dans les racks à bouteilles des caves du domaine avant d'être mis en vente au milieu des années 1970. Mis en bouteille à la main directement à partir du fût, bouteille par bouteille. Non filtré.

*** Tous les envois internationaux sont expédiés selon les normes professionnelles les plus élevées via Premium UPS International Express, le service du transporteur à signature exigée le plus rapide. Chaque envoi est préparé dans une boîte à vin spécialisée officiellement certifiée par UPS / DHL, chaque bouteille étant emballée individuellement et protégée par trois couches de papier bulle. Étant donné la nature du grand vin et la valeur des envois, tous les lots sont expédiés avec une couverture d'assurance complète. ***