Benrinnes 15 years old Darkness - 50cl
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Description fournie par le vendeur
Darkness!
La série "Darkness!" est une mise en bouteille indépendante (à l'origine de Master of Malt/Atom Brands). Le concept de cette série est l'intensité. Ils prennent du whisky qui a déjà mûri pendant des années et lui donnent une finition très prononcée (finissage en maturation en fût).
Caractéristiques de cette bouteille
La distillerie : Benrinnes. Cette distillerie des Speyside est connue pour un style de whisky lourd, charnu et rond qui se marie très bien avec les fûts de sherry.
Âge : 15 ans.
Finition : Comme indiqué sur l'étiquette, ce whisky a été refini dans des fûts Octave spécialement fabriqués (petits fûts d'environ 50 litres). Comme ces fûts sont si petits, il y a beaucoup de contact entre le bois et le liquide, ce qui entraîne une extraction massive de couleur et de saveur en peu de temps.
Pedro Ximénez (PX) Sherry. Il s'agit d'un sherry très doux et sombre. Cela explique la couleur profonde, presque acajou, du whisky.
Pourcentage d'alcool : En général, ces bouteilles sont embouteillées à un pourcentage élevé (généralement autour de 53,3 %, comme on dirait en bas à droite de l'étiquette).
Grâce à la combinaison de l'esprit robuste de Benrinnes et des fûts PX, il s'agit probablement d'une véritable "sherrybom":
Nez : raisins secs, chocolat noir, figues séchées et peut-être une touche de sucre brûlé ou de sirop.
Goût : Doux et intense au début (dattes, prunes), suivi de notes épicées de cannelle et de clou de girofle, et une texture veloutée et ample.
Finale : Longue, chaude et légèrement sèche à cause du bois des petits fûts.
Bouteille 89 sur 94
Darkness!
La série "Darkness!" est une mise en bouteille indépendante (à l'origine de Master of Malt/Atom Brands). Le concept de cette série est l'intensité. Ils prennent du whisky qui a déjà mûri pendant des années et lui donnent une finition très prononcée (finissage en maturation en fût).
Caractéristiques de cette bouteille
La distillerie : Benrinnes. Cette distillerie des Speyside est connue pour un style de whisky lourd, charnu et rond qui se marie très bien avec les fûts de sherry.
Âge : 15 ans.
Finition : Comme indiqué sur l'étiquette, ce whisky a été refini dans des fûts Octave spécialement fabriqués (petits fûts d'environ 50 litres). Comme ces fûts sont si petits, il y a beaucoup de contact entre le bois et le liquide, ce qui entraîne une extraction massive de couleur et de saveur en peu de temps.
Pedro Ximénez (PX) Sherry. Il s'agit d'un sherry très doux et sombre. Cela explique la couleur profonde, presque acajou, du whisky.
Pourcentage d'alcool : En général, ces bouteilles sont embouteillées à un pourcentage élevé (généralement autour de 53,3 %, comme on dirait en bas à droite de l'étiquette).
Grâce à la combinaison de l'esprit robuste de Benrinnes et des fûts PX, il s'agit probablement d'une véritable "sherrybom":
Nez : raisins secs, chocolat noir, figues séchées et peut-être une touche de sucre brûlé ou de sirop.
Goût : Doux et intense au début (dattes, prunes), suivi de notes épicées de cannelle et de clou de girofle, et une texture veloutée et ample.
Finale : Longue, chaude et légèrement sèche à cause du bois des petits fûts.
Bouteille 89 sur 94
Détails
Lot mixte
Non
Région
Speyside
Distillerie/Marque
Benrinnes
Nom/Édition
Darkness
Pays d'origine
Écosse
Nombre de bouteilles dans le lot
1
Volume sur l'étiquette
50cl
% d’alcool
53.3%
Âge en années
15
Emballage d’origine
Non
Vendu par
